Gesund essen und trinken

Essen und Trinken sind zwei wichtige Größen für das Wohlbefinden. Durch sie wird Ihre Leistungsfähigkeit erhalten, mit der Sie im Beruf und im Privaten erfolgreich sein können.

Unausgewogenes Essen und Trinken belastet den Körper und mindert die Leistungsfähigkeit. Gerade in Stresssituationen und unter Zeitdruck stellen sich oft ungesunde Ernährungsgewohnheiten ein. Die  Mahlzeiten werden dann nicht mehr bewusst und mit Genuss eingenommen. Manche Menschen nehmen in solchen Lebensphasen stark an Gewicht zu, bei anderen kann es insbesondere im Zusammenhang mit Rauchen zu Gewichtsverlust kommen.

Beispiele für ungünstiges Ess-Verhalten

• Sie stillen Ihren Hunger durch Fertiggerichte oder Fastfood.
   
• Sie essen schnell, Sie "schlingen" und kauen nicht sorgfältig.
   
• Sie essen nebenbei, Sie erledigen gleichzeitig andere Dinge wie Telefonieren oder Lesen.
   
• Sie essen zu einseitig - zu fett, zu süß, zu salzig.
  
  

So essen Sie gesund

• Achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung - wenn Sie sich im Grundsatz daran halten, dürfen Sie ab und zu ruhig auch mal "sündigen"
   
• Nehmen Sie sich Zeit, zum Beispiel mit dem Vorsatz: "Ich werde 20 Minuten zum Essen brauchen"
   
• Essen Sie viel Gemüse und Obst (wenn möglich roh), Kerne und Nüsse, fettarme Milchprodukte, Vollkornprodukte, Ballaststoffe, fettarmes Fleisch, magere Wurst und Käse.
  
  

Beispiele für schlechtes Trink-Verhalten

• "Trink-Muffel" vergessen zu trinken - sehr viele Menschen trinken viel zu wenig!
• Sie trinken zu viel Kaffee, Cola, Limonade oder süße Säfte
  
  

So trinken Sie gesund

• Trinken Sie mindestens 2-3 Liter am Tag. Entwickeln Sie "Rituale", trinken Sie zum Beispiel täglich vor 12 Uhr eine Kanne Früchte- oder Kräutertee. Wenig trinken kann zu Kopfschmerzen, Mattheit und Energieverlust oder sogar zu Erkrankungen führen
   
• Trinken Sie Wasser, Saftschorlen, Früchte- oder Kräutertee
   
• Kaffee ist ein Genussmittel, löschen Sie nicht ihren Durst damit. Kaffee entzieht dem Körper Mineralien. Für jede Tasse Kaffee sollte man zum Ausgleich ein Glas Wasser trinken.
   
• Trinken Sie wenig Alkohol und niemals während der Arbeit.