Gesund und sicher starten im Dienstleistungsbereich

Das RKW Kompetenzzentrum koordiniert das Gesamtprojekt Guss und bearbeitete gemeinsam mit der RKW Hessen GmbH das Teilprojekt "Gesund und sicher starten im Dienstleistungsbereich".

Es wendet sich an Existenzgründer, Nachfolger und Berater in dem Bereich der personenbezogenen Dienstleistungen, speziell der ambulanten Pflegedienste und des Hotel- und Gastronomiegewerbes.
Die Gründer werden hinsichtlich des Arbeits- und Gesundheitsschutzes in allen Phasen begleitet - vom Gründungsvorfeld über den eigentlichen Gründungsprozess und während des Existenzaufbaus. Insbesondere nachstehende Themen wurden bearbeitet:

Basics für Gründer

• Was ist bei einer Gründung zu beachten? Wer sind die richtigen Ansprechpartner für den Arbeits- und Gesundheitsschutz
• Innovative Personalarbeit z.B. befristete und geringfügige Beschäftigung
• Checklisten für Übernehmer und Gründer
• Branchenspezifische Beratungshilfen für das Beratungsfeld von Gründern und Übernehmern
• Die modellhafte Erprobung erfolgt schwerpunktmäßig in Hessen.
   

Branchenspezifische Informationen in der Gastronomie

• Arbeiten in der Gastronomie mit motivierten Mitarbeitern, z.B. Personalauswahl und Personalbindung
• Der Gastronom als Arbeitgeber z.B. Fragestellung zu Arbeitsverträgen; Arbeitszeitgestaltung; Arbeits- und Gesundheitsschutzanforderungen; Maßnahmen der Hygiene, Anforderungen im Küchen- und Schankbereich
• Besondere Anforderungen in der Gastronomie z.B. Umgang mit Kunden, Stress, Suchtgefahren
   

Branchenspezifische Informationen für ambulante Pflege- und Betreuungsdienste

• Qualitätsanforderungen im ambulanten Sektor (TQM im Pflegebereich)
• Anforderungen an die Mitarbeiter z.B. Patientenverantwortung, Wegezeiten, emotionaler Stress im Umgang mit den Patienten
• Arbeitszeitgestaltung z.B. Wochenendarbeit, Schichtdienst
• Möglichkeiten der Belastungsreduktion
   

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